福井新聞風の森ホールで食品表示に関する講演会に常務と一緒に参加した。 アレルギー表示、栄養成分表示、そして機能性表示が主な変更点であった。説明を聞いてもしばらくすると忘れてしまうので、なるべく早く対応すると言いと思った。